画質が悪くなってしまいましたが、、今日は〆さばです🏻〆さばもかぶ菜の独自の〆方で仕込んだもの。〆さばって、塩気が効きすぎているのものであったり日が経って水分が出てきてしまい、ふやけているものがあったりと当たり外れがあるイメージ、、。なので私はそこまで得意ではないのですが、かぶ菜の〆さばはいつも新鮮〆さばがそこまで得意な人でなくても、ちゃんと美味しく感じられると思います#吉祥寺グルメ#吉祥寺居酒屋#吉祥寺ディナー#吉祥寺飲み#吉祥寺かぶ菜#吉祥寺テイクアウト#吉祥寺中道通り#東京居酒屋#吉祥寺#西荻窪#三鷹#居酒屋#日本料理#和食#隠れ家#個室#日本酒#グルメ#飲み#一人飲み#日本酒好きな人とつながりたい (Instagram)